وخلال الأجيال المتعاقبة جعلت منه الفتوحات المدنية والقارية ترياقا حقيقيا يشفي من أمراض العظام ، والدماغ ، والعضلات ، والقلب ، ومجمل الجهاز العصبي ، والربو ، والسكري ، والتهاب القصبات ، والتهاب اللوزتين ، وفقر الدم ، وعسر الهضم ، والقرحة المعوية ، والزكام ، وبحة الصوت ، والاضطرابات المعوية ، والكولسترول ، والدهنيات في الدم . ومن هنا كان القول المأثور : « الأرض التي تصلها كل بصلها » . ويحتوي البصل على المواد التالية : أما قيمة المائة غرام من البصل فإنها تعطي 35 كالوري .